一般猪肉串分两种
1，猪五花肉，买回的肉放进冰柜冻上，不要冻太硬，然后直接冻肉切片会比较方便！
【猪肉串怎么做?用猪的哪个部位最好?】2，猪颈肉，个人比较建议用猪颈肉做猪肉串，口感比一般猪肉更弹牙 。
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【猪肉串怎么做?用猪的哪个部位最好?】2，猪颈肉，个人比较建议用猪颈肉做猪肉串，口感比一般猪肉更弹牙 。
