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【做四果汤都是什么原料】四果汤是一道美味可口的名点，属于闽菜系 。味甜爽口 ， 清凉解毒 。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜，那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤 。
- 主要食材：红豆，仙草冻，绿豆，莲子，阿达子，薏米
制作方法
1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装 ， 浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出 。仙草、石花切?。?阿达籽入水煮熟就可 ， 然后冷却 。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出 。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉 。
4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰 。
