海参放排骨炖汤小孩能喝汤


海参放排骨炖汤小孩能喝汤

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【海参放排骨炖汤小孩能喝汤】材料:海参500克,木耳50克,猪排骨500克 , 火腿25克,大葱5克,姜10克 , 盐3克,做法如下:
木耳用清水浸至发大,撕成小块 , 放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净;海参洗净 , 放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚 , 再煮五分钟 , 捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水;水适量 , 放入煲内煲滚,放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味即可 。

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