步骤/方式1
食材清单
牛腩 两斤 、 西红柿 2个 、 土豆 1个 、 黄豆酱 一勺 、 葱姜蒜 适量 、 干辣椒，冰糖，大料 适量 、 洋葱 半个 、 老抽，生抽 个一勺 、 料酒，三勺 、 开水 一碗 、 油 两汤匙 。
水放入牛腩 。开锅捞出牛腩 。
步骤/方式2
洗干净 。
步骤/方式3
油下锅，加葱姜蒜，大料，冰糖，干辣椒 。
步骤/方式4
加黄豆酱 。
步骤/方式5
放入牛腩，翻炒均匀 。
步骤/方式6
加入老抽，生抽，料酒，炒上色 。
步骤/方式7
加入开水，开锅小火炖40分钟 。
步骤/方式8
准备好土豆，西红柿，洋葱 。
步骤/方式9
把西红柿，土豆加入 。
步骤/方式10
炖20分钟 。收汁 。
步骤/方式11
成品图
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