如今做养殖行业的越来越多 ， 在城市、农村养殖项目都带动了养殖户的致富门路 。近年来 ， 人们生活水平提高 ， 消费水平上涨 ， 加上国家ZC扶持 ， 越来越多进入了养殖业 ， 其中水产养殖的利润较大 ， 远超一般的牲畜养殖 。那么水产养殖什么最赚钱?哪些水产养殖风险小呢?下面让我们一起来看一看 。
投资养殖水产类 ， 而且比较赚钱的 ， 这个资金也许刚刚够 ， 剩下无几 。适合投资的总结得出有以下几种:
一、巴沙鱼养殖
现在的人吃鱼都喜欢吃基本没刺的那种 ， 而巴沙鱼正是因为刺少这一特性受到很多消费者的喜爱 。目前市面销售的巴沙鱼主要有鱼片、开背鱼、鱼段 ， 鱼片适宜多种烹饪手法 ， 是目前餐饮店酸菜鱼、水煮鱼、香煎鱼、西式的煎鱼扒、焗鱼扒的主要食材原料 ， 开背鱼、鱼段是烤鱼和蒸鱼等菜式的主要食材原料 。
养殖方面 ， 巴沙鱼对水质环境适应能力强 ， 养殖技术要求不高 。巴沙鱼这几年在我国消费终端需求快速增长 ， 所以市场前景还是不错的 。
二、养殖淡水鲈鱼
淡水鲈鱼是常见的经济鱼类之一 ， 也是发展海水养殖的品种 。其肉质鲜美 ， 营养价值很高 。养殖适应性广、抗病力强、在市场上很深受人们的欢迎 。
目前市场价格已经卖到了15元/斤 ， 市场价历来都是卖得比较高 ， 特别是鲈鱼头 ， 还卖到了22/斤 。所以说价格方面也是比较理想的 。那么 ， 养殖方面投入 ， 主要鱼塘承包租金 ， 鱼苗、饲料 。按照农村承包费用 ， 租一亩才3000元/年 ， 城市的就要贵一点6~7千 。鲈鱼种苗价格 ， 拇指大的鱼苗价格为0.5元/尾 。一般养殖鲈鱼密度为每亩投放5000尾左右 ， 另外 ， 饲料方面 ， 鲈鱼主要饵料摄食为浮游生物 ， 或小虾之类 ， 但鲈鱼有时也吃草青的 。因此 ， 为饲料节省了成本 。从投放幼鱼到收获出售 ， 根据农民养过介绍 ， 饲料加草青喂养 ， 费用就要了1万多 。由此可见 ， 淡水鲈鱼成本投入还真不少 。
三、养殖小龙虾
小龙虾大家都知道 ， 我国是小龙虾出产和食用大国 ， 平时在饭店或烧烤摊时都会点上一份小龙虾 ， 配合酒水饮料 ， 简直是人间美味 。小龙虾经过多年探索研究 ， 它的养殖技术已经非常成熟 ， 加上它的价格很高 ， 利润空间极大 ， 是水产养殖中最赚钱的之一 。
但是这里也要给大家提个醒 ， 正是因为小龙虾近几年来的暴利 ， 很多人都打起了养殖小龙虾的念头 ， 所以价格低 ， 竞争力度也是非常大的 ， 如果你没有一个拿得出手的优势 ， 想要靠小龙虾养殖致富也不是那么容易的 。目前市场上销售的龙虾只有12元/斤 ， 甚至有的卖8元/斤 ， 你想想 ， 人多养而且容易养 ， 价格自然就会低 。但要拿得出手的优势养殖特色 ， 还是很赚钱的 。
以上就是投资养殖的水产项目介绍 ， 至于低投资 ， 高收益的水产项目还有很多 ， 我觉得以上几种比较适合的 。
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