回教徒不吃什么肉 ， 印度人不吃什么肉
回教徒不吃猪肉 。
印度禁吃牛肉的诉求更绝：把牛神圣化 ， 吃牛肉是亵渎神明的事 ， 从动机上禁绝了对牛肉的需求 。
印度人不吃什么肉？
印度人不吃牛肉 。
在印度 ， 牛是神圣而又伟大的 ， 受到印度人的尊敬 。在印度人心中 ， 牛身上的每一部位都蕴藏着无穷的力量 ， 甚至在一些节日里 ， 虔诚的印度人会把牛粪涂在额头上 ， 他们坚信牛这种动物是上帝的对他们的恩赐 ， 而将牛粪涂在额头上 ， 上帝会保佑他们 。
值得一提是的 ， 不吃牛肉的印度人却发明了一种由牛奶、牛尿和牛粪混合而成的保健品 ， 真是让人无语 。牛的地位是如此之高 ， 当然是严格禁止屠宰的 ， 更不用宰牛吃肉了 。所以印度有3亿多头牛 ， 比世界上任何一个国家都多 。
印度人的饮食禁忌
印度人吃饭不用刀或筷子 ， 用右手直接抓取食物进食 。食具多用铜制 ， 有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用 ， 以及饭后洗手指、漱口 。在印度人眼中 ， 刀叉、碗筷是“体外之物” ， 而手是身体的一部分 ， 比“体外之物”更洁净 。
取食物一定需用右手 ， 绝不许用左手 ， 因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的 ， 因此左手是不干净的 。印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌 ， 如伊斯兰教徒不吃猪肉；
许多的印度教徒不吃牛肉 ， 甚至完全素食；正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料 ， 逢斋月 ， 在日出到日落这段时间禁止一切饮食 。因此 ， 如果宴请印度人 ， 一定要弄清楚客人的宗教信仰 ， 以免发生不愉快的事 。
什么叫印度教徒不吃牛肉？
印度人不是不吃肉 ， 只是不吃牛肉 ， 就像我国一些少数民族不吃猪肉是一个性质的 。
印度教徒在日常生活中对牛敬若神明 。牛与印度教的主神毗湿奴和湿婆有很密切的关系 ， 毗湿奴最重要的人间化身黑天在牧区长大 ， 从小是个放牛娃；湿婆的坐骑是一头大白牛 。印度教经典认为 ， 牛是繁殖的象征 ， 是人类维持生活的基本依靠 ， 是人类最好的朋友；是牛帮助农民耕作供养人类 ， 是牛献出乳汁哺充人类 。因此 ， 与其他动物不同 ， 牛是不可侵犯的 ， 是应该受到人类顶礼膜拜的 ， 是神圣动物 ， 是神 。在印度国语印地语里 ， “奶牛”一词常和“母亲”一词连用 ， 组成复合词“奶牛母亲” ， 即如汉语的“祖国母亲” ， 可见牛在印度的地位之高 。
在印度教徒看来 ， 牛是圣物 ， 它们只能生老病死 ， 绝不可以宰杀 ， 更不可以食其肉 ， 否则 ， 会遭到恶报 ， 其罪过如同杀害生身父母 。锡克教徒、佛教徒和耆那教徒等持同样的看法 。这也是印度教徒和印度穆斯林之间的重要分歧 ， 是印度的主要社会政治问题之一 。
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