鹌鹑蛋有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效 。甜酒有助消化、补肾、活血、补虚的功效 。甜酒鹌鹑蛋是营养丰富的滋补品 ， 有补血、补气、补虚等功效 。具体做法如下：
材料：枸杞子，酒酿 ， 鹌鹑蛋 ， 冰糖 。
【鹌鹑蛋煮甜酒可以吗】方法步骤：
鹌鹑蛋煮熟后去壳，枸杞子用温水浸泡5分钟备用；将甜酒放入砂锅 ， 加入清水煮至沸腾；加入冰糖和枸杞子，煮至冰糖融化；把鹌鹑蛋放入煮5分钟即可 。
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