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【黑米长虫还能吃吗 黑米长虫还能不能吃】1、黑米长虫不能吃,食用后会对身体造成伤害,所以尽量不要吃,直接扔掉就可以了 。
2、米长虫子有可能是保存的环境出现了问题,主要是潮湿引起的,表面上看是长虫了,其实重点是看不到的微生物,常见的有大肠杆菌,霉菌酵母等,以及这些微生物产生的各种毒素,比如黄曲霉毒素等,黄曲霉毒素是一种剧毒物质,食用会导致中毒,同时黑米长虫会使得其变质,出现味道不对,食用会影响身体健康,所以对于长虫的黑米是尽量不要吃的,避免对身体造成伤害,一般保存黑米要把它直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了,也可以将黑米放在冰箱里面储存,这样是可以让它保存的时间长一些 。
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