把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷藏室中 ， 这样可以让西瓜保存一天左右不变质 ， 取出食用时也比较新鲜 。切西瓜时刀具要干净，不然刀上的细菌也会沾在西瓜表面，存入冰箱以后细菌也会繁殖，会诱发西瓜变质 。
【打开的半个西瓜怎么储存】冰箱的冷藏室虽然可以保存切开的西瓜，让它不发生变质，但是西瓜中的一些营养成分，在低温环境下会大量流失 ， 特别是一些天然的抗氧化成分 ， 更是如此，大家如果想更好的吸收西瓜中的营养成分，建议大家在夏天中不要图一时的舒服，吃冷藏的冰西瓜 。
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