【薏米和甲鱼汤可以一起吃吗】薏米甲鱼汤做法:
主料:甲鱼1只,成斤为宜 。
配料:薏米0.5两,草菇0.5两,精肉酱2两 。
做法:
1、将甲鱼去膜开腹去爪,洗净 , 先用白酒后豉油下镬油炒,再用清水漂洗掉腥味,捞干;
2、将上述配料加盐拌和,镶入腹内,文火清炖 。起菜时装大碗 , 制好草菇列在四周即可 。
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