将糯米、红豆、芸豆、五花肉调配好 ， 粽叶提前清洗干净 ， 晾干 ， 将两片粽叶重叠 ， 弯曲呈一个漏斗的形状 ， 把调好的糯米等食材装入 ， 将上面的粽叶向下压住开口处 ， 多余的粽叶回折 ， 利用绳索套牢粽子即可 。
简便方法1
粽叶用温水洗净 ， 取两片粽叶一前一后重叠在一起 ， 卷成漏斗状 ， 先装入少量糯米 ， 再放一块肉和一个咸蛋黄 。再填入糯米 ， 用勺子压实 。
用手指按压粽叶两边 ， 将上面的粽叶折下盖住糯米 。用手指按紧两边的粽叶 ， 长出的粽叶反折到边上 。用棕麻(或棉绳)绑扎好粽子 。
简便方法2
粽叶两片 ， 叠在一起 ， 但不是完全重叠 ， 起到增加包裹面积的作用 。左边预留一个角 ， 折成漏斗状 ， 这样防止漏米 。先加一勺糯米 ， 填满一角 。加其它的料 。
【粽子的包法 粽子的包法教程】虎口对准背面 ， 食指跟大拇指捏住前端行程一个角 ， 左右粽叶折进来 ， 上面长出来的叶子往下盖 ， 成一个四角形 ， 在两两角的中间绑绳子 。
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