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自宋朝开始就有边煮边吃的就餐方式 ， 蚂蚁庄园12月16日题目普及的是菠菜和土豆传入中国的时间 ， 需要一定的历史知识 ， 菠菜是在唐朝从尼泊尔传入 ， 而土豆是在明末时期 ， 宋朝人吃火锅时可以吃到什么？下面带来介绍 。
宋朝人吃火锅时可以吃到菠菜or土豆？
正确答案：菠菜
解析：唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜 ， 明末时期传入土豆 ， 宋朝晚于唐朝 ， 早于明朝 ， 所以宋朝人可以吃到菠菜 。
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现在的考古发现证明 ， 华夏文明的早期中国最早的农作物是水稻和粟 ， 最早种植时间大概在7000年前 。水稻就是现在的大米 ， 粟是我们现在的小米 ， 这两种农作物历经上千年 ， 如今我们依然还在食用 。这个时期食物单一 ， 工艺粗糙 ， 也不存在什么烹饪手法 ， 以米粥为主 ， 还有肉、野果等 ， 祖先们能填饱肚子就不错了 。
到了先秦时期 ， 西周就有了“五谷”和“五菜”之说 。“五谷”是：稻、黍、稷、麦、菽 ， 大概就是我们今天熟知的水稻、黄米、小米、小麦、大豆等 ， 而“五菜”则是葵、藿(huò)、薤(xiè)、葱、韭 ， 就是冬葵(也有说是秋葵)、豆苗、野蒜、大葱、韭菜 。看的出来 ， 这一时期老祖宗们的饮食开始丰富起来了 ， 但是粮食产量依然不高 ， 肉类相对主食来说稍微丰富一些 。不管是菜或是肉 ， 基本都是已水煮为主 ， 或者全部放到一起做个大杂烩 ， 也就是古人说的“羹” 。
秦汉时期主要食物依然是豆子、粟米粥 ， 而且这个时代的已经出现了镬(huò ， 锅的原型) ， 这东西主要是用来炖菜的 ， 因为那时调料和香料太少 ， 做出来的味道可想而知 。好在后来张骞出使西域 ， 带回来了葡萄、石榴、大蒜啊什么的 ， 但毕竟是刚刚开始引进 ， 所以并没有大规模流入民间 ， 再一个古代的盐是很贵的 ， 所以吃的食物大都很清淡 。
到了唐宋时期 ， 中国进入了最鼎盛时期 ， 老百姓生活水平变高 ， 随着劳动力和生产力不断提高 ， 大米已经很普遍 ， 已经不用煮成粥了 ， 而且唐朝时期能吃到面条、烧饼了 ， 酸奶、马奶、干酪等奶制品也很流行 。这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼、猪肉等 ， 葡萄酒和茶只有贵族可以享用 。
宋朝时期就更是吃货们向往的朝代了 ， 这时已经是古代饮食发展的顶峰 ， 宋朝海上贸易的兴起 ， 经济十分繁荣 ， 人们兜里有钱了 ， 逐渐产生了消费意识 。这时又出现了铁锅 ， 出现了宵夜 。宋朝人把面食做成五花八门的样子 ， 如今能吃到的面食在宋朝都能吃到 。我们今天吃的菠菜、萝卜、黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋什么的 ， 在宋代已经能吃到了 ， 各种水果也不缺 。
【宋朝人吃火锅时可以吃到什么？菠菜or土豆？】到了明朝 ， 一个重要的东西出现了 ， 那就是辣椒 。辣椒的传入归功于明朝发达的海上贸易 ， 一般认为嘉靖年间辣椒是经过海路传入我国的 ， 从东南沿海逐步向西北内陆蔓延 。还有玉米、马铃薯、红薯、花生、西红柿、菠萝、豆角等 ， 但这些食材依旧珍贵 ， 除非你是有钱人、贵族 ， 普通老百姓还是很难吃到的 。
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