【鸡肶是什么】鸡肶是鸡腿，是鸡从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多 ， 也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。一种取自鸡的大腿的肉 。
鸡肉肉质细嫩 ， 滋味鲜美，由于其味较淡 ， 因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一 ， 是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足 。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比 ， 其维生素A的含量却高出许多 。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬 ， 连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
推荐阅读
- 095除以4x19怎么算
- 0386是哪里的区号
- 0x0000000c是什么
- 卒得反国云是什么意思
- 噗是什么意思网络用语
- 0311是什么地方的区号
- 如何用电脑查找与替换
- 偶尔露峥嵘前面几句是什么
- 0717是哪里的区号
- 手动挡车驾驶技巧大全