鸡蛋灌饼的酱的制作


鸡蛋灌饼的酱的制作

文章插图
食材:甜面酱1斤 , 大豆油2汤勺 。
方法:
1、将锅内放入2汤勺大豆油,小火烧;
【鸡蛋灌饼的酱的制作】2、待油热后往锅内加入1斤甜面酱 , 期间要不停搅拌;
3、中火至粘稠状时,在加入半斤纯净水待酱煮沸后加入盐,十三香,鸡精 , 味精,然后关火;
4、将醒好的面按照下面的步骤擀成面坯;
5、然后放入油锅里煎好后刷上酱 。

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