【吉林市的煎粉是怎么做出来的】
文章插图
主料:粉块1斤 。
配料:麻酱2勺 , 蒜2小瓣,干辣椒面,醋3勺,酱油1勺,盐1勺,红辣椒,黄瓜丝,香菜沫 。
做法:
1、 把粉块切成小块 。
2、 准备好调料 , 麻酱用温水稀释 。
3、 油烧热后,入粉块翻炒,直到熟透 。
4、 把准备的调料混在一起 , 调成汤汁 。
5、 盛出煎粉,把调好的汤汁浇在上面,撒上黄瓜丝和香菜沫就完成了 。
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