【家常大饼怎样做又软又好吃】
食材:面粉、水、五香粉、盐、食用油 。
做法:
1、把面粉放入容器 ， 加适量水 。和成软硬适当的面团盖保鲜膜醒20分钟；
2、醒好后擀成大面片，淋上适量油涂抹均匀 ， 再撒上食盐与五香粉；
3、把面团从一头轻轻卷起成长条形，两头收口捏紧，分成大小均匀的等份 ， 整理成圆形按扁 ， 擀成大饼；
4、将平底锅淋入少许油，再小火加热；
5、把大饼放入锅内，小火至两面微黄；
6、把大饼连续翻面表面，至金黄即可出锅 。
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