1、食盐：又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料 。盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为百分之九十九，部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率 。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏?。?添加了碘的食盐叫做碘盐 。
2、酱油：中国传统的调味品 。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品 。色泽红褐色 ， 有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲 。
3、味精：调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠 ， 可增加食品的鲜味 。
4、花椒：可除各种肉类的腥气、促进唾液分泌增加食欲 。
【家庭做饭常用调料】5、桂皮：又称肉桂、官桂或香桂 ， 为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称 。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料，中餐中可用它炖肉调味，是五香粉的成份之一 。
推荐阅读
- 家庭如何自己制作香蕉片
- 家庭生活中什么东西辐射最大
- 家庭无线网络桥接设置问题
- 家庭制作葡萄酒用白糖还是冰糖
- 普通家庭马化腾是什么梗
- 家庭自酿葡萄酒怎么去除沉淀物
- 家庭烧烤需要准备哪些道具和物品
- 家庭增肌锻炼计划
- 家庭自制果汁
- 家庭无线网密码怎么改