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很多人都知道电饭煲是一个多功能的小电器 。它不仅可以用来煮饭 ， 还可以用来做一些美食 ， 比如说面包 。下面就来分享一下电饭煲做面包的家常做法 。
首先 ， 我们需要准备好一些面包的材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖50克、盐3克、奶粉100克、水250克、牛奶50克、黄油50克 。
然后把高筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉混合在一起 。
接着 ， 慢慢加入水和牛奶 ， 边加边揉 。揉面团要揉到光滑有弹性 。
将揉好的面团放在碗里盖上盖子 ， 放在温暖的地方发酵 。发酵的时间一般是2个小时左右 ， 具体时间根据温度而定 。面团发酵好后 ， 取出放在案板上 ， 揉几次以去除气泡 。
将黄油切成小块 ， 加入面团中 ， 揉匀后分成小面团 。然后将小面团放在电饭煲的内胆中 ， 在发面模式下发面30分钟 。
等到发面完毕 ， 将内胆拿出来 ， 按下煮饭模式 ， 开始烘烤 ， 大约需要1小时左右的时间 。这里需要注意 ， 电饭煲的烘烤温度和时间是固定的 ， 不能进行调整 。烤好后 ， 将面包取出 ， 晾凉即可 。
【电饭煲做面包的家常做法】这种用电饭煲做出来的面包口感松软 ， 味道也非常好 ， 而且比起买来的面包来说 ， 更加健康美味 。不想出门购买面包的朋友 ， 这种做法可以尝试一下 。
今天就分享到这里 ， 希望大家喜欢 。如果有什么问题 ， 欢迎在评论区留言 。
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