【党参，炖老鸭，怎么做?】党参炖老鸭具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：水鸭 半只、党参 22g、红枣 18g、干香菇 20g、枸杞 8g、鲍鱼裙边 1小把、姜块 适量、白酒 适量 。
1、第一步切好鸭肉洗净 。2、把切好的鸭肉放入锅中焯水 ， 去除杂质捞出洗净 。3、准备好配料 ， 放一旁备用 。4、鲍鱼裙边浸泡3小时 。5、配料处理好 ， 放入锅中 。6、加水 ， 姜块 。7、放白酒 ， 大火煮沸后换成小火炖3小时 。8、加盐拌匀 ， 盛出 ， 完成了 。
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