鹅蛋和山药,还有木耳,可以一起炒吗?

可以一起炒,营养丰富 。
山药半根黑木耳一把
鸭蛋2个
【鹅蛋和山药,还有木耳,可以一起炒吗?】盐若干
白糖若
干葱一根
做法
黑木耳用温水泡发,撕成小片 。
山药削皮,侧切成小片,备用 。葱花备用 。
油锅放少量油加热,将打散的鸭蛋煎熟 。用筷子划成小块 。盛出备用 。
锅中放油烧热,倒入山药片,煸炒片刻 。倒入黑木耳,煸炒片刻 。倒入少量水,盖盖焖煮一会 。
倒入鸭蛋丝,煸炒 。加少许盐,少许糖,煸炒 。
起锅前撒少量葱花既可 。

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