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鸡翅怎么做，骨头才入味?

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鸡翅怎么做，骨头才入味？我想应该是、首先，鸡翅肉很香，那里的肉有味，不腻人，让人越嚼越香 。还有，就是，也许呵人的心态也有关系吧 。得不到的东西就越想得到，吃不到的东西就越想吃到 。鸡翅肉就是这样，肉不多，香，也不是很好咬 。但是就是喜欢啊，没办法的事情 。
尝尝我家鸡翅的做法：
第一道：香辣鸡翅、一盘根本不够分的
食材：鸡翅、土豆块，青椒，洋葱，胡萝卜 盐，鸡精，十三香，白糖，生抽 、老抽 蚝油、辣椒酱
第一步：准备鸡翅，两面改刀，冷水下锅，加少许料酒焯水捞出备用
第二步：准备自己喜欢的配菜切，我准备了土豆块，青椒块，洋葱块，胡萝卜块
第三步：锅烧油，煎鸡翅，小火煎至鸡翅两面金黄色，倒入所有配菜翻炒均匀，加适量盐，鸡精，十三香，白糖一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，辣椒酱一定好，翻炒均匀，盖上锅盖小火炖8分钟，开盖收干汤汁即可！香辣鸡翅，好吃到连骨头都不放过 。
第二道：孜然奥尔良鸡翅、好吃到啃骨头了，特别简单
食材：鸡翅1斤左右，葱姜适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，奥尔良鸡翅腌料30g干料：辣椒粉，熟芝麻，孜然各1勺第一步：鸡翅洗干净两面各划2刀，这样更好入味哦，放入除了干料的所有调料，抓均匀腌制2个小时
第二步：油温6成热，放入鸡翅小火炸至5-6分钟，不停翻动至鸡翅变金黄捞出控油
第三步：锅中放入干料混合均匀，放炸好的鸡翅混合均匀就可以啦
干料随意放，没有比例的哦，一定要控制火候，小火小火
第三种：炸蒜香鸡翅，制作简单外酥里嫩
【鸡翅怎么做，骨头才入味?】食材：鸡翅600克、大蒜30克、葱适量、面粉30克、淀粉30克、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、调和油适量，少量细辣椒粉
第一步：鸡翅清洗干净，在鸡翅切小刀方便入味，然后倒入30克蒜蓉、葱花、2勺生抽、2勺蚝油、搅拌均匀腌制30分钟—40分钟 。
第二步：面粉30克+淀粉30克混合均匀，鸡翅裹上面粉 。
第三步：锅中热油5成热，调中火，鸡翅放锅里炸5分钟后捞出，晾2分钟再下锅复炸8多分钟，炸至鸡翅完全熟透即可！

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