有些街坊出现气短心悸、胃口差和疲劳懒言等症状 ， 来到医院就诊时 ， 医生经常会在他的中药处方中加一味药 ， 以帮他缓解上述的不适 ， 它就是我们常见的——党参 。
党参的吃法（党参的吃法有哪些）
党参 ， 别名上党人参 ， 防风党参 ， 黄参 ， 防党参 ， 上党参 ， 狮头参 ， 中灵草；为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根 ， 产于山地灌木丛中及林缘 ， 分布于东北、华北、及西北、西南等地；秋季采挖 ， 洗净 ， 晒干使用 。
党参的根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形 ， 少分枝或中部以下有分枝 ， 表面灰黄色、灰棕色或红棕色 ， 有不规则纵沟及皱缩 。有特殊香气 ， 味微甜 。
【性味归经】性甘 ， 平 。归脾、肺经 。
【功能主治】补中益气 ， 健脾益肺 。用于脾肺虚弱 ， 气短心悸 ， 食少便溏 ， 虚喘咳嗽 ， 内热消渴 。
党参补气兼能养血 ， 这是它的一大特点 。所以气血两虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、胃口不好、大便稀软和容易感冒者 ， 都宜服用党参 。
【食用方法】
日常一般用量为9～30g ， 煎服、泡茶均可 。生津、养血宜生用 ， 补脾益肺宜米炒或炙用 。
党参药膳
泡茶：
红枣党参茶
做法：党参10克 ， 红枣4颗 ， 水煎代茶饮 。
功效作用：补肺健脾 ， 益气养血 ， 适用于脾肺气虚导致的倦怠、乏力、嗜睡等症 。
【党参的吃法有哪些 党参的吃法】党参核桃茶
做法：党参10克 ， 核桃3个 ， 水煎代茶饮 。
功效作用：温补肺肾 ， 纳气定喘 。适用于肺肾两虚所致的气短气喘、咳嗽无力等 。
党参黄芪茶
做法：党参、炙黄芪各10g ， 白术5g、大枣5枚 ， 水煎当茶饮 。
功效作用：补中益气 ， 健脾益肺、生津养血 。经常服用 ， 能提高免疫力 ， 对大病初愈 ， 身体虚弱、汗多等有非常好的疗效 。
汤粥：
党参当归炖鸡汤
做法：党参10g ， 当归5g ， 大枣10枚 ， 鸡1只 。鸡处理干净 ， 切块；全部材料放入锅内 ， 加清水适量 ， 炖煮1小时后调味 ， 食肉喝汤 。
功效作用：常服有益气养血的功效 ， 是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤方 。
党参薏米山药粥
做法：党参10g ， 山药、薏苡仁各30g ， 大枣10枚 ， 大米50g 。煮粥食用 。
功效作用：健脾益气祛湿 。具有滋阴血、润肌肤的功效 ， 对于脾胃虚弱夹湿者 ， 如食少便溏可常用 。■
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