做法:把剩的豆渣,还有点豆浆放过里煮开备用 。
用小白菜或菠菜放开水里炒一遍,捞出后切碎 。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开 。放点盐和味精就可以出锅了 。
这个菜老家叫豆沫菜 。要是配上菜和馒头吃,那叫一个香呀 。大家不妨试试看
豆渣糕
材料:江米面120克,芸豆50克,豆馅150克 。
作法:芸豆煮烂,捣碎 。江米面加水调匀,一半铺于笼屉上,上面摊豆馅,另一半江米面铺于豆馅上,上层撒上碎豆渣,蒸熟 。
九阳豆浆机食谱大全
一、黄豆浆可以补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁,是日常健康饮品 。
材料料:黄豆85克,杏仁5颗,水1.3升(容量可随意增减),糖适量
做法:
1、把黄豆用水浸泡3小时,加杏仁、水放到豆浆机里,开机把豆带水打碎;
2、把打好的豆水倒入盆中继续泡大约3小时,这样做出来的豆浆很浓,味道道;
3、用过滤网过滤 。豆浆热开加入糖即可饮用;放凉后放冰箱可以保存约1周 。
4、豆渣的纤维对身体很有好处,可以把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮 。
二、豆腐脑香滑可口,且可根据个人喜好做成甜、咸、辣等风味,是健康美味的食品 。
材料:黄豆85克,水1升,腌制黄豆10g,榨菜少许,香菜少许,盐少许,凝固剂少量;
1、制豆浆:黄豆浸泡3-4小时后加水放入豆浆机按照豆浆机说明书制成热豆浆;
2、将适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有用量说明)放入装豆腐脑的容器内,
放少许盐,将煮好的豆浆趁热冲入,如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马上用勺搅动几下(不能搅太多
太快) 。
3、将装有混合好凝固剂的豆浆容器盖好,静置5—10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑 。
4、用烧开少许水,放入榨菜,熄火再放入豆腐脑即成 。
三、芝麻黑豆浆可以乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
做法:
1、将花生、黑豆浸泡浸泡3小时,加黑芝麻、水放到豆浆机里,开机打碎;
2、把打好的再倒入盆中继续泡大约3小时,这样做出来的豆浆很浓,味道道;
3、用过滤网过滤 。豆浆热开加入糖即可饮用;放凉后放冰箱可以保存约1周 。
四、红枣莲子浆有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒得功效
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量 。
做法:
1、将黄豆浸泡12小时;将莲子肉泡发软;
2、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟 。
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖 。
五、核桃杏仁露有养颜益智功效
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量 。
做法:
1、将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水 。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可 。
六、豆浆冰糖米粥
1、用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升
2、制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
3、归经:入肝、肺
4、功效:养颜润肺,盒肺气
七、芝麻蜂蜜豆浆
1、用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
【九阳豆浆机食谱大全图 九阳豆浆机食谱大全】
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