香料这个概念源于欧洲 ， 早在古罗马时期 ， 哪里的人们便已经提出了香料的概念 ， 在最初被定义为香料的成员之中 ， 便有‘桂皮’的存在 ， 由此可见桂皮被作为香料使用历史的悠长 。古罗马帝国灭亡之后 ， 香料的贸易落入了阿拉伯人的手中 ， 而这个时候 ， 一种质量较差的桂皮出现在了欧洲人眼前 ， 为了作为区别 ， 欧洲人将它们称呼为‘产于中国的桂皮’ 。究竟是不是中国出产的桂皮质量稍逊呢？
我们中国自古生产桂皮 ， 广西更有桂皮之都的称为 ， 这些桂皮的质量上乘 ， 香味浓郁 ， 这样质量的上乘的桂皮自然不会是那个时候欧洲人眼中的劣质桂皮 。在不少历史学家的回溯中发现 ， 当时从阿拉伯人手中流入欧洲的劣质桂皮 ， 它们主要集中在三个品类 ， 分别是菱叶钩樟、川钩樟和香粉叶这几种树木的树皮制成 。这三种植物的树皮 ， 确实带有类似于桂皮的香气 ， 但是香气十分淡 ， 而且桂皮所带有带有很多料性它都不具备 ， 唯一的优点就是在外观上和真正的桂皮十分相似 ， 足以鱼目混珠 。
据一些学者的考究 ， 当时阿拉伯人贩卖的这些‘假桂皮’它们确实来自中国 。我们中国确实盛产阴香、天竺桂、清化桂、钝叶桂、香桂等十多种香气浓郁 ， 被认为是真正桂皮的植物 ， 可惜的是这些树木要能够取皮 ， 最少需要五年的时间 ， 久而久之便出现了货源不足的情况 ， 于是阿拉伯商人便动起了歪脑筋 ， 用别的树皮代替 。同时又因为欧洲的香料贸易在很长时间里被阿拉伯人所垄断 ， 这才让我们中国产的桂皮背上了劣质的黑锅 。菱叶钩樟、川钩樟和香粉叶这些树皮在我们古代社会 ， 它们会被磨碎加入猪饲料之中 ， 使得猪更加喜欢吃 ， 起到为猪增肥的目的 ， 若是欧洲人知道在这个 ， 不知道又会作何感想呢？
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【桂皮是什么树的皮剥皮后树还能活吗 桂皮是什么树的皮】桂皮是什么树的皮（桂皮是什么树的皮剥皮后树还能活吗）
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