1、冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏清洗干净用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻 。
2、小红椒切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡粉调匀 。
3、粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干备用将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状 。
4、然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上蒸锅水烧开,将扇贝整齐的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸 。
【冰冻扇贝肉的做法 冰冻扇贝肉怎么做】5、最后把炒锅烧热,倒入少许食用油,趁着油没热的功夫把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就好了 。
推荐阅读
- 牛腱子肉做法 牛腱子肉怎么做
- 烤鸡肉汉堡的做法 小本本快记起来啦
- 鸡胸肉可以做水煮肉片吗 另类水煮鸡肉片
- 口蘑肉丸汤做法 小本本记起来
- 牛肉葱饼的做法图解 家常又好吃
- 肉烧什么好吃 简单搭配超好吃
- 节后猪肉价格保持6个月高位 养殖户最多一头猪赚720元
- 天津市兴建一批放心猪肉基地
- 早餐汤粉做法图解 教你做出美味瘦肉米粉
- 五香牛肉的做法及配料 再也不去饭店吃了