空心菜粥
【材料】粥一碗、空心菜梗一小把、蒜两瓣、油、盐、淀粉 。
【做法】①蒜拍碎，空心菜梗切碎，锅里放少量油，转动锅，让锅底均匀沾上油 。②把蒜米放进锅里，放盐，放空心菜梗炒一下至软，再放进白粥 。③用少量冷水兑开淀粉，把水淀粉倒进粥里，沸腾后盛起即可 。
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