材料:光鸭300克、芦笋150克、百合50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量 。
【百合炒鸭子怎么做好吃?】做法:光鸭洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;芦笋去皮洗净,切段飞水备用;百合洗净切片备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下鸭件大火爆炒,攒少许米酒,加入芦笋和百合继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成 。
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