材料：光鸭300克、芦笋150克、百合50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量 。
【百合炒鸭子怎么做好吃?】做法：光鸭洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；芦笋去皮洗净，切段飞水备用；百合洗净切片备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鸭件大火爆炒，攒少许米酒，加入芦笋和百合继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成 。
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