【提拉米苏配什么酱汁】
提拉米苏配韩国咖啡酱 。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料 ， 再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕 ， 加入咖啡、可可粉等其他材料 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化 ， 味道并不是一味的甜 。
在意大利文里提拉米苏的意思是马上把我带走 ， 意指吃了此等美味 ， 就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境 。提拉米苏作为意大利甜点的代表 ， 是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点 。这一甜点自20世纪80年代中期走红 。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液 ， 这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收 。
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