白芝麻50克,糯米100克,豆沙馅100克,水100克
做法
1.白芝麻炒熟
2.糯米洗净后泡水一个晚上,放冰箱冷藏室里,糯米会吸收水份的
3.将盘子涂油,糯米全部倒入,上锅蒸20分钟 。冷水上锅就可以了
4.然后用擀面棍捣碎粒状
5.将糯米团分成10份,豆沙馅也分成10份,糯米团比较烫,注意手
6.手上带手套,取其中一份糯米团按平
7.包入豆沙馅
【玉米面和小米面摊的象鼻子怎么做?】8.包好的样子
9.其他的糯米团也是如此操作
10.全部倒入芝麻中,沾满芝麻
11.将两边各按下去一个小洞,做成象鼻子的形状,放冰箱冷藏室1个小时后食用
只知道这个方法,你可以尝试下
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