【松花蛋洗了泥后可以放多久?】皮蛋外面的那层石灰是有保护作用的,能让皮蛋的保质期变长,因为石灰具有杀菌的作用,如果剥掉那层石灰,那么皮蛋就会容易被细菌侵蚀,因此能保存大概一周左右的时间,建议剥掉石灰的皮蛋尽快食用完 。买过皮蛋的人都知道,其外壳上会沾满了一层灰色的泥,可别嫌它脏,这层泥可是宝贝 。这层泥实际上是松花蛋泡制的卤水粘出来的,是天然的防腐剂,可以起到保存新鲜和质量的作用 。等到想吃时,再把这层泥洗掉也不晚 。
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