鸡脯肉怎么做好吃又简单的做法
鸡脯肉好吃又简单的做法：
材料：鸡胸肉、生抽、料酒、黑胡椒等 。
做法：
1、鸡胸肉一块，去除油脂筋膜，用刀平切开，切条，放入1勺料酒，2勺生抽，5克盐，适量黑胡椒粉和适量葱姜蒜粉，再抓30颗左右的花椒用保鲜膜包裹起来拿擀面杖压碎撒在上面一起搅拌均匀 。花椒最好用绿色的那种，红色的没有绿色的香 。
2、拌匀后放冰箱冷藏过夜 。
3、两个鸡蛋三勺玉米淀粉三勺面粉再加60克水（玉米淀粉和面粉的比例按照1：1）具体用量按照鸡肉的多少来定 。我的这块鸡胸肉比较大有600克多 。调成稀一点的鸡蛋面糊，取一部分放入鸡蛋面粉液里裹上面粉糊 。
4、油锅烧热后转中小火，依次放入油锅里炸，尽量每条都有花椒，那样吃得时候比较香，炸到微黄出锅滤油，全部炸好后再倒入油锅复炸一遍，炸至金黄色捞出控油，就可以开吃了 。
鸡肉脯有什么简单好吃的做法？
鸡肉脯的简单好吃的做法：小炒鸡脯肉、蜂蜜鸡脯肉、鸡脯肉三丁、烤鸡脯 。
小炒鸡脯肉的做法是将莴苣笋胡萝卜和鞭笋去皮洗净，并全部切片；将烤鸡扯成丝状代用；将少量盐、糖、料酒、胡椒粉等备用（因个人口味而定）；锅烧热放油，将胡萝卜莴苣笋和鞭笋下锅，炒至胡萝卜和莴笋变色，放入烤鸡丝炒熟翻炒即可 。
烤鸡脯是一道简单的家常菜，主料是鸡腿肉1斤（640克），蜜糖4汤匙 。烤鸡脯的做法：鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟；鸡件排放铁架上，扫上油，用中火烤至金黄色；反转另一面，再扫些油，烤熟；最后搽蜜糖，烤至甘香，趁热享用 。
鸡肉脯三丁做法是切好葱花、姜片、梨；山药去皮切成小块状，放入清水浸泡；鸡胸肉解冻也切成小块状 。加入少许盐料酒，白胡椒粉腌制5分钟；锅内留余油，把姜片和葱白爆香，鸡胸肉放入翻炒 。把梨和山药放入炒匀，加入料酒；中火翻炒大约3分钟，撒上葱花和枸杞即可出锅 。
的做法，干炸鸡脯肉怎么做好吃，干炸鸡脯肉的家常做法
炸鸡脯肉的材料：鸡脯肉一块，土豆二个，紫甘蓝少许
腌料：咖哩粉，黑胡椒粉，盐
炸衣：面粉（6-7勺）+面粉（1勺），清水（1勺），鸡蛋二个+面包康，欧芹
酱：沙拉酱（1勺），番茄酱（1勺），黄介末（0.5勺）调成酱
炸鸡脯肉的做法：
1、鸡脯肉斜切片，用腌料腌半小时左右
2、腌鸡肉的时间土豆切条，洗去淀粉水彻底去水份，土豆去皮或不去皮随意..
3、a.面粉和鸡肉放进干净塑料袋里，抓均让面粉均匀沾在鸡肉表面
b.裹好面粉的鸡肉再裹一层蛋衣（做蛋糊的时候先把面粉和清水调均后加入鸡蛋）
c.最后在欧芹面包康中滚一圈，裹好后轻轻压一压
4、先炸土豆~土豆炸完油比较干净，土豆扔进油里就不用管了，等表面金黄了就取出来，土豆味好香啊~如果喜欢脆一点炸两次~炸好后沥油
5、炸完土豆再炸鸡肉，炸成微微金黄捞出来沥油
简单鸡脯肉怎么做好吃
好吃简单鸡脯肉做法
[原料] 鲜草菇350克，鸡脯肉200克，料酒、精盐、味精、鸡蛋清、鸡汤、湿淀粉、植物油、葱末、姜末各适量 。
【鸡脯肉怎么做好吃又简单的做法】(制法) 将鲜草菇去蒂，洗净，切成薄片，放沸水锅内氽透捞出，用冷水过凉，沥干水；鸡脯肉去筋、皮，切成薄片，盛人碗内，加料酒、精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉拌匀；将葱末、姜末盛人碗内，加料酒、味精、鸡汤、湿淀粉调成汁 。炒锅用中火将植物油烧至四成热，投入浆好的鸡脯肉片，炒至六成熟时倒入漏勺内，沥去油 。原锅内留底油，放草菇片煸炒，下鸡脯肉片、对好的葱姜汁炒匀，起锅盛入盘中即可 。
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