蒜蓉粉丝蒸虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有粉丝、姜末、蒜子、香葱等 。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味，用蒸的适合夏天吃 ， 一起来学习制作吧 。
虾开背 ， 除去虾线 。
蒜洗净切成蒜蓉 。
小米椒切成段 。
粉丝用水泡开，切成段 。
盘子底层铺粉丝，放上虾并在虾背上放上粉丝 。
起锅烧油，倒入蒜末 ， 加入适量的盐、清水翻炒均匀 。
将蒜蓉放在虾背上 。
放入蒸笼蒸5分钟取出 。
【粉丝蒸虾的做法介绍】撒上葱花、小米椒，浇上老抽、热油即可 。
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