【西湖醋鱼是哪里的菜 西湖醋鱼的介绍】
文章插图
1、西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gravy） ， 又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼” ， 前身为“宋嫂鱼羹” ， 是中国浙江省杭州市传统风味名菜 ， 为浙江菜系。
2、西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制 ， 色泽红亮 ， 肉质鲜嫩 ， 酸甜清香 ， 口感软嫩 ， 带有蟹味 。
3、2018年9月10日 ， 西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一 。
推荐阅读
- 什么是碱 碱的简单说明
- 西宁城西区虎台社区卫生服务中心核酸检测预约咨询电话是多少？
- 华为nova6可以支持无线充电吗 华为nova6是否支持无线充电
- 苏泊尔电饭煲e2是什么故障 苏泊尔电饭煲e2是啥故障
- 制热时空调外机结冰什么原因制热时空调外机结冰是什么原因
- 华为bla-al00是什么型号 华为bla-al00是啥型号
- 空调上有个笑脸是什么意思
- vivoy71和y71a一样吗 vivoy71和y71a是否一样
- 薯片是怎么做的 薯片的家庭做法
- 普通面粉面包的做法 普通面粉做面包的步骤是什么