步骤1
食材：豆腐200克、香菇80克、冬笋80克、生菜20克、鸡脯肉80克 、熟火腿40克 。
步骤2
香菇去蒂切成细丝 。
步骤3
冬笋煮熟后切细丝 。
步骤4
熟火腿切成细丝 。
步骤5
将豆腐切成细丝 。
步骤6
豆腐丝放清水中 ， 清洗掉一部分豆腥味 。
步骤7
生菜用水焯熟 ， 切成细丝 。
步骤8
鸡脯肉煮熟 ， 切成细丝 。
步骤9
【文思豆腐怎么做 文思豆腐的做法】鸡汤放入蒸锅 ， 加入香菇丝蒸熟 。
步骤10
蒸熟后再倒入到另外的锅中 ， 加入鸡肉丝 ， 冬笋丝 ， 火腿丝 ， 生菜丝 ， 豆腐丝 ， 待豆腐丝浮上汤面 ， 即可出锅装盘 。
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