步骤1
食材:秋葵200克,香干150克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,生抽2克,盐2克
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步骤2
秋葵洗净,去蒂,锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵,煮2分钟,捞出,对半切开,一分为四 。
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步骤3
【秋葵炒香干的做法 秋葵炒香干怎么做】香干切成香干同样大小片 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
姜切末 。
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步骤6
热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香,倒入香干,炒匀,调入生抽、1克盐,炒匀 。
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步骤7
加入秋葵,炒匀即可 。
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