主料
扇贝肉丁500克
辅料
【贝壳的肉怎么做好吃?】姜适量 葱少许 郫县豆瓣酱一勺 生抽酱油 适量 盐少许 大青椒二个 料酒适量
步骤1
锅中水开放入扇贝肉 ， 加入适量的料酒 ， 煮1分钟捞出
步骤2
锅中倒入适量油 ， 放入葱姜蒜碎 ， 郫县豆瓣酱炒香
步骤3
放入扇贝肉 ， 翻炒均匀 ， 加入青椒块翻炒一下 ， 加上适量生抽酱油 ， 加入适量清水放止干锅
步骤4
出锅前放上少许的盐 ， 糖 ， 鸡精拌匀即可
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