煮鸡肉放什么调料
炖鸡汤少放点调料比较好 ， 建议就加点食盐和生姜 ， 以免掩盖了鸡本身的鲜味 。
主料：鸡肉300g
辅料：猪肉1小块、枣(干)3颗、香菇5个
调料：食盐适量、、姜1片、水适量
电锅炖鸡汤的做法：
1.鸡块 ， 瘦肉洗净沥干水 ， 香菇用水泡发半小时 ， 红枣洗净剪开 。
2.电饭锅里放2杯水的量 。
3.把鸡块,瘦肉 ， 香菇 ， 红枣 ， 姜片 ， (蜜枣)放入不锈钢盆里 ， 放入水 ， 最后放入电锅里 ， 盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了) 。
4.按下电锅的煮饭档 ， 煮至跳到保温档 ， 即内胆的水煮干了 ， 就可取出放入盐调味了 。
煮鸡肉放什么调料好吃
1、主料 ， 鸡1只 ， 调料 ， 葱1段 ， 姜2片 ， 大枣5个 ， 枸杞15克 ， 料酒1勺 ， 大料1个 ， 盐2勺 。2、鸡先处理干净 ， 斩成小块 ， 放入热水中焯会 。鸡块用葱姜 ， 料酒腌一下后放进沙锅 ， 倒入水 ， 没过鸡块 ， 将大料、大枣、枸杞倒入 ， 大火烧开 。转小火 ， 炖至肉熟烂 ， 最后放点盐 ， 再炖一会即可 。炖鸡的正确方法放什么调料？
解答：
【煮鸡肉的正确方法放什么调料】炖鸡可以放葱段、姜丝、料酒、食盐、红枣、枸杞、食用油、桂圆、甘草等调料 ， 还可以添加干香菇、南瓜、胡萝卜、玉米、栗子等配料 ， 一般需要炖煮1-1.5小时 ， 这个时间既能保证鸡肉熟了 ， 也能保证口感和营养 。
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