步骤1
食材:豌豆200克、土豆淀粉50克、圣女果100克 。调味料:食用油10克、沙拉酱5克 。
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步骤2
豌豆中加入土豆淀粉拌匀 。
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步骤3
炒锅中油温7成热时 , 倒出热油 , 留油少许 , 放入豌豆平铺压实 , 小火煎3分钟 。【潮汕豌豆烙怎么做 潮汕豌豆烙的做法】
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步骤4
倒入热油炸至豌豆烙浮起 , 捞出豌豆烙 , 涂上沙拉酱 , 切块 。
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步骤5
圣女果对半切开 , 再放入豌豆烙 , 摆入盘中 。
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