什么是荆芥菜?

【什么是荆芥菜?】荆芥是一种有强烈香气的绿植,主要以鲜嫩的茎叶作为蔬菜食用,生食熟食均可,但以凉拌为多 。而荆芥的嫩尖在夏季也可作为调味料使用,是一种无公害、保健型辛香蔬菜 。荆芥主要是用作调味菜,它的气味芳香、清爽 。

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