【羊肉汤的做法及配料羊肉汤怎么熬?】羊肉10斤，羊骨5斤，水50斤，大火烧滚10钟，不能滚了直接就关小火熬，因为刚滚就关小火，熬出来的汤就不白了 。所有必须大火烧滚10分钟后再关小火 。10分钟后关小火熬1个钟后，捞出羊肉，骨头不用捞出来，放入备好的香料，玉竹15克当归20克，党参20克，香茅10克，红枣50克，孜然50克，一起放入锅中小火再熬一个钟头 。加盐鸡精味精调好味，鲜香的羊汤就熬了 。
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