步骤1
准备食材：肉末50克、青椒1个、番茄1个、毛豆200克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量 。
步骤2
青椒洗净去籽切块 。
步骤3
番茄洗净切丁 。
步骤4
将毛豆剥去外壳 。
步骤5
锅中加入适量清水大火烧开 ， 放入毛豆煮2分钟 ， 捞出沥干水分 。
步骤6
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入肉末快速滑散 。
【青椒番茄炒毛豆做法 青椒番茄炒毛豆怎么做】
步骤7
炒至变色后放入生抽3克炒匀 ， 放入番茄丁炒出汁水 。
步骤8
放入毛豆、青椒翻炒1分钟 。
步骤9
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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