AOC是法国葡萄酒等级的最高等级，是Appellationd'OrigineControlee的缩写，意思是法定产区葡萄酒 。
【aoc级别红酒是什么】法定产区葡萄酒Appellationd'OrigineControlee ， 级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别 。
AOC在法文意思为“法定产区葡萄酒&rdquo 。
原产地地区的葡萄品种、酿造过程、种植数量、酒精含量等指标都要得到专家认证 。
只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑 。
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％ 。
酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee 。
如果是AOC级别的法国葡萄酒，还可细分为很多等级 。产区名标明的产地越小 ， 酒质越好 。所以在AOC的级别下的葡萄酒，也是有好和更好的区别 。
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