第2步、适量肉馅，葱姜，耗油，老抽少许，生抽，盐，十三香，鸡精，顺一个方向搅拌，倒入鸡蛋一个，淀粉适量，油少许，搅拌好！
第3步、锅里宽油，用手团圆丸子，五成油温，一个个把丸子放入锅里！
第4步、中小火炸制！
第5步、炸好出锅！
第6步、调料适量，烧烤料，孜然，辣椒粉，芝麻！
第7步、锅里适量油，倒入调料翻炒香味，适量蒜炒香，加入适量番茄酱，适量水淀粉勾芡！
【蒜香丸子的正宗做法?】第8步、倒入丸子翻炒，炒好出锅
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