如何给孩子做色香味俱全的早餐?

孩子的早餐吃什么呢?
孩子的营养早餐应该包括有足够的主食、高蛋白食物、少量脂肪、维生素和矿物质 。食物的种类要丰富多种 , 养成每天喝奶的习惯 。
1、土豆瘦肉饼+牛奶+苹果+鸡蛋
土豆瘦肉饼、香芋饼、山药饼、南瓜饼 , 其实都差不多 , 可以替换 。
土豆瘦肉饼做法:
1、土豆去皮、切片 , 蒸熟 , 压泥;将瘦肉剁碎、葱姜剁成细末 , 加入盐、鸡精 , 搅拌均匀 。
2、面粉中加入土豆泥 , 揉均匀 , 捏成饼状 。
3、平底锅内刷一层植物油 , 烧热后放入土豆饼 , 煎至两边金黄色即可 。
2、紫薯发糕+水煮蛋+酸奶+猕猴桃
【如何给孩子做色香味俱全的早餐?】紫薯也可以换成红薯、南瓜等 , 每周一换呗 。
紫薯发糕做法:
1、紫薯去皮、切片 , 蒸熟 , 压泥;
2.面粉中加入紫薯泥、糖、酵母混合均匀加水 , 一起揉成面团 。
3.将面团放温暖湿润处发至两倍大 , 撒上泡好的葡萄干和去核蜜枣 。
4.冷水上锅蒸30分钟左右即可 。
3、蕃茄蛋烧卷
做法:
1、小番茄切碎末 , 和鸡蛋奶粉混合打散搅匀 。
2、平底锅或者电饼铛加热刷一长条形核桃油(你家孩子日常吃什么油就放什么油) 。凝固百分之八十 , 就可以从一头卷起来了 。
3、切成装盘 。为了让她能多吃点水果 , 有时候我会用小蕃茄做小兔子 , 照片里是用白梨做了一个兔妈妈 。
4、香蕉鸡蛋饼
做法:
1、 鸡蛋打散 , 香蕉碾碎成泥 , 滴几滴核桃油 , 和面粉一起充分搅拌成糊状 。
2、 锅烧热后调小火 , 倒入面糊 , 均匀摊开在锅底 , 用铲子推一下 。
3、 表层撒上一些黑芝麻 , 待轻轻晃动锅子饼皮能够一起动起来时翻面 。煎至两面金黄即可 。
5、鸡蛋鲜虾疙瘩汤
做法:
1、虾去虾线、揪下虾头 。西红柿切片菠菜切段备用 。虾身焯水
2、 烧热后倒入几滴核桃油 , 虾头下锅小火煎至两面变色 , 捞出虾头扔掉 , 然后下西红柿把水烧开 。等水开的时间里打散鸡蛋 , 然后蛋液加进面粉里 , 搅匀成糊状 。
3、 锅里的汤开锅后 , 保持大火 , 把面糊沿翻开的水花淋下去 。想疙瘩大点就快淋 , 小点就慢淋 。然后微微定型个十秒钟 , 搅一搅避免粘锅 。下菠菜 , 再一分钟左右就可以关火了 。

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