肉烧油豆腐怎么烧好吃

油豆腐炒肉怎么做好吃
1、食材:油豆腐300克,瘦肉500克,蒜、辣椒、盐、酱油、大蒜适量 。
2、切好辣椒,大蒜备用 。
3、油豆腐;切好大蒜叶和肉 。
4、把肥肉用油煎至金黄 。
5、放入辣椒,瘦肉,蒜,大蒜叶根部,剁辣椒,大火爆炒 。
6、放入油豆腐,加入一小碗水,小伙慢煮三分钟,收汁后放入酱油,盐翻炒一分钟,之后在放一小碗水 。
7、最后放入大蒜叶,翻炒两到五分钟即可,最后出锅放一小勺香油 。
肉末烧油豆腐怎样做好吃呢?
肉末炒油豆腐的做法步骤
1
油豆腐捞出沥干水分装入碗中,肉末用大蒜丁,剁椒腌制一会 。
2
水烧开,放入油豆腐煮一会 。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末片刻 。
4
倒入油豆腐,加入一勺生抽,煸炒均匀 。
5
加入适量水,煮3分钟 。
6
【肉烧油豆腐怎么烧好吃】加入半勺盐 。
7
大火煸炒均匀,大火煸炒片刻出锅 。
8
盛盘,成品图 。
肉跟油豆腐怎么烧好吃?
可以做成乱炖
答案补充
原料:五花肉(因个人喜好而定肥瘦),宽豆角,土豆,茄子(是长的紫色的)要是喜欢吃粉条也可以加一些!当然在东北很少有人放 。葱,姜,蒜,花椒(少许),大(少许) 。
葱,姜切成片,蒜用刀拍开就可以了!肉切片,豆角洗好后掰开,茄子切成菱形块,记住土豆不要用刀切,要用铁的勺子一点一点的挖开,记得块不要太大,要不会很难和其它的东西炖到一起 。
油烧开后把花椒放入锅中,出花椒香味时,入肉,翻炒一会,当肉变色,也就是五分熟左右,先放入土豆与肉一起炒,炒一会感觉土豆没有那么生硬了,把豆角、茄子一起倒入炒一会、再倒入少许酱油炒一会(大约五到八分钟左右吧) 。加入水放入葱,姜,蒜,大料,盐,盖锅炖!!等要出锅时放入鸡精就可以了,当然要是喜欢吃香菜的,出锅后切一些香菜碎末放在菜的上面,这样可以好看一些,大家可以试试,要是有喜欢辣味的也可以放一两个尖椒!!
这个是东北乱炖的做法 。把油豆腐放进去就好了 。油豆腐比较吃盐,可以稍微晚一点放进去
红烧肉烧油豆腐怎么做呢
红烧肉烧油豆腐材料原料:五花肉和油豆腐(各两板) 配料:料酒,老抽,糖,八角做法1 。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖 2 。用铲子搅拌,待糖炒成红色 。3 。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色 。4 。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家LD爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责 。水量要没过肉,太干就再加点水 。5 。加盖子顿(一直在小开状)一小时 。6 。一小时后肉里加油豆腐,再顿半小时 。稍稍收收汤及可 。油豆腐烧肉怎么烧才好吃
油豆腐烧肉好吃的做法如下:
1、食材准备好:猪肉,油豆腐,葱 。
2、葱洗净切段 。
3、油豆腐一分为二,切成两半 。
4、猪肉切薄片,放容器里 。
5、加2勺的料酒 。
6、1勺的酱油 。
7、1勺的生粉 。
8、1勺的食用油,腌制一会儿 。
9、油锅加热,肉片下锅炒至变色 。
10、油豆腐下锅 。
11、加半碗的清水或开水焖至一会儿 。
12、撒入葱花 。
13、翻炒均匀入味了即可 。

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