袋装的笋干怎么做好吃

袋装竹笋怎么做好吃又简单
1、准备食材:袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量 。2、将笋解袋洗净,切成粗条备用 。3、炒锅放油烧热,放入葱、姜、笋条一起煸炒后,再加酱油、桂皮、八角翻炒一下,然后焖烧至汤汁收干,完全是酱油和油时起锅装盆,淋上麻油即成 。在超市买的袋装竹笋怎么做好吃?
竹笋炒肉好吃 。一:材料(1)以鲜笋、猪肉、香葱作为主要食材,盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油作为调料制作而成 。口味咸鲜 。二:做法(1)竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎 。(2)锅里放少许油,烧至4成热,把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白 。(3)把竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可 。三:功效(1)竹笋:分布于长江流域及南方各地 。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分 。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效 。(2)竹笋性寒通利,含有的植物纤维能增加肠道水分的储存量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,有利于粪便排出,能用于治疗便秘,和预防结肠癌 。(3)竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁,对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养,保持面部皮肤的细嫩也十分有益 。同时竹笋中有较多的纤维,在食用过程中能增强人面部肌肉功能,能使微循环血脉流畅,保持黏膜和皮肤的正常生理状态 。
笋丝怎么做好吃?
您好
超市袋装笋丝的食用方法有很多种,下面是凉拌袋装笋丝的方法步骤
1、将买回来的袋装笋丝打开,用清水洗净后切成片状,放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分 。
2、大蒜、小红椒洗净后切碎,京葱和生姜切片 。
3、沥干水的竹笋片放入碗内,倒入所有材料搅拌拌匀 。
4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内,冰箱冷藏一夜入味,即可食用 。
干笋怎么做好吃
一、三丝闹春
1.春笋、胡萝卜热水焯一下,切成薄片,改刀成丝;
2.加入姜丝,青蒜丝(只要绿叶部分)、以麻油、盐、鸡精、醋拌匀,装盘齐活
二、杏仁笋片
1.春笋去皮洗净,入沸水中焯熟,切片 。
2.加入甜杏仁,放在笋上 。
3.加入黄瓜片(斜刀平行四边形片)、以麻油、盐、鸡精、醋、白糖拌匀,装盘齐活
三、腌笃鲜
什么是“腌笃鲜”呢?就是用春笋,再加入“腌”(就是咸的五花肋肉)“鲜”(就是新鲜的猪五花肋肉或者猪脚) 。一起“笃”(焖的意思)
1.先将咸、鲜肉洗净,置沸水锅内焯过取出,切成小方块;
2.春笋剥壳后洗净,切成滚刀块;
3.把这三样东西放进沙锅里,在锅内放清水,加料酒,用旺火煮沸后,用文火慢慢地熬(笃)它个两小时,待肉酥、笋熟时就可 。
四、春笋酸菜鱼
1.将鱼切成条块,浸渍在二锅头里一个小时,使其有白酒的香味 。
2.清水两大碗烧开后,放入春笋、酸菜(袋装四川酸菜,不是老北京酸菜)用旺火烧五分钟
3.放进鱼块和精盐,大火10分钟烧开,改文火10分,最后加入鸡精和香葱即可起锅 。
五、春笋烩三鲜
1.春笋切成薄片
2.配上黑木耳、香菇和青菜心,放入烧开的鸡汤中,用文火焖20分钟左右,
3.出锅用水淀粉勾芡,加入少量精盐,出锅就可 。

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