【维生素水果有哪些?】水果为一类营养较为丰富的食物 ， 其中不但含有较为丰富的纤维素 ， 同时还含有多种维生素 ， 且水果中的维生素以水溶性维生素为主 。常见的主要为富含维生素C的水果、富含B族维生素的水果、富含维生素A的水果 ， 以及富含维生素E的水果 。
1、富含维生素C的水果：如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、苹果 ， 以及梨等均含有丰富的维生素C 。维生素C可以防治坏血病 ， 具有抗氧化功能 ， 可以清除体内自由基 ， 有一定的延缓衰老的作用；
2、富含B族维生素的水果：如苹果、香蕉、柑桔、葡萄、无花果、梨等水果 ， 主要以维生素B1、维生素B2为主 ， 香蕉中还含有维生素B6 。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素 ， 可参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢；
3、富含维生素A的水果：桃、木瓜、芒果等水果是天然维生素A的来源之一 ， 但其含量可能没有肉类食物多 ， 维生素A有一定的维持暗适应等视觉功能的作用；
4、富含维生素E的水果：苹果、猕猴桃、鲜枣等水果中含有较多的维生素E ， 维生素E具有抗氧化作用 ， 可以帮助清除人体内的自由基 ， 保护肌肤 ， 还能稳定细胞膜的蛋白活性结构 ， 有一定的促进肌肉的正常发育及保持肌肤弹性的作用 。
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