【乌鸡炒木耳的做法乌鸡怎么炒才好吃?】切好乌鸡，放入锅内过水，去腥味 。差不多熟的时候捞出，放在碟子里 。少许油，再将佐料（姜蒜朝天椒）放入锅内爆炒把乌鸡加进去一起炒，放木耳，盐，加水稍煮一阵子，收汁，搞定
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