步骤1
食材：牛肉200克，蚕豆150克，姜2克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，淀粉3克
步骤2
牛肉切小丁 。
步骤3
加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
热锅倒油，油温6成热时，下牛肉，炒散，盛出 。【牛肉炒蚕豆 牛肉炒蚕豆怎么做】
步骤6
锅中留底油，下姜，炒香，倒入蚕豆，炒匀 。
步骤7
加入生抽、盐、胡椒粉、50毫升清水，大火煮5分钟 。
步骤8
放入炒好的牛肉，炒匀，即可 。
推荐阅读
- 尖椒爆炒牛肉怎么做 尖椒爆炒牛肉做法
- 青椒炒香干的做法 青椒炒香干怎么做
- 西红柿炒包菜的做法 西红柿炒包菜的家常做法
- 家常鸡胗怎么炒好吃又嫩
- 早餐小孩吃韭菜炒鸡蛋好吗?
- 韭苔炒鸡蛋的做法
- 韭菜炒鸡蛋，一斤韭菜放多少盐合适?
- 韭菜炒鸡蛋好不好吃，孩子喜欢吃吗?
- 韭菜花怎么炒好吃王刚?
- 韭黄怎么炒既简单又美味?