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酱爆螺丝做法大全【冬日里的驱寒神器 酱爆螺丝做法大全】螺丝菜市场买来的,清水浸泡,几滴油,吐土老虎钳减去尾巴使劲戳洗,清水浸泡少许盐,搅拌均匀后,浸泡,再次清洗干净,沥干水分热水烧开,放入螺丝,煮熟,煮到去掉外套膜即可出锅清洗干净沥干水分,一根石菖蒲酱汁提前调好(生抽、耗油、白糖)大蒜,辣椒热油,放入大蒜,辣椒爆香加入石菖蒲,煸炒出香味加入螺丝爆炒,大火加入适量的水,没过螺丝,让其入味收汁,不要太干倒入调好的酱汁,适量料酒翻炒均匀加入蒜叶,爆炒均匀,焖下,即可出锅甜甜辣辣的螺丝好了我可以吃两碗饭,
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